Cápsulas de Café O rei da Praia
Nuestras cápsulas son fabricadas con materiales renovables que desaparecen por acción microbiológica en un corto período de tiempo. Las cápsulas en proceso de compost industrial desaparecen en 4 meses a diferencia de las cápsulas de aluminio y plástico que pueden demorar más de 150 años.
O rei da Praia es el primer blend que desarrollamos y el plan era simple: queríamos un perfil con el balance ideal entre dulzor y amargor. Algo que fuera agradable a todo público y fácil de controlar la extracción y preparación.
Es nuestro café mas vendido desde siempre y nuestro compromiso es mantener intacto el perfil de sabor. Azúcares caramelizados, cuerpo completo y redondo. El final es de retrogusto limpio y agradable con amargor presente.
Combina con cualquier tipo de comida, y funciona muy bien con leche de vaca y vegetal.
Para nosotros, nuestro blend “ O rei da Praia” representa la excelente relación entre el dulzor y el amargor. Este es considerado nuestro café de la casa, ¡y creemos que también podría ser el tuyo!
- Región:Mg/Es
- Finca:Pequeños productores variados año a año
- Variedad: Catuai, Catucai, Mundo Novo
- Especie:Arábica
- Proceso:Semi whashed
- Perfil Sensorial:Chocolate amargo, Caramelo oscuro y leves toques de melaza. Cuerpo alto y acidez baja.