Desmitificando las Notas de Sabor: Cómo Identificar Matices en Café de Especialidad Brasileño
Descubrir los matices del café de especialidad brasileño es como abrir una puerta a un mundo de sabores que cuenta historias de tierras tropicales y técnicas de cultivo únicas. Desde las notas frut...
Descubre la Magia del Café Liliane Nali Sartori: Sabor, Aromas y Recetas para Disfrutar Cada Sorbo
y Recetas para Disfrutar Cada Sorbo El café "Liliane Nali Sartori" de Cafe Mandrake es mucho más que una bebida: es una experiencia sensorial que captura la esencia de Espírito Santo, Brasil. Culti...
Descubre el origen de los los Sabores: Un Viaje por nuestra variedades de café
Brasil, el mayor productor de café del mundo, es hogar de una impresionante variedad de granos que capturan la esencia de sus diversas regiones. En este artículo, te invitamos a explorar los tipos ...
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Descubre el Origen de Nuestro Café Brasileño: Regiones que Definen su Sabor Único
En Café Mandrake, cada taza de café cuenta una historia, desde los fértiles suelos de Brasil hasta tu mesa. Nuestros granos provienen de dos de las principales regiones cafeteras del país, que apor...
Evaluación del Café de Especialidad
Consume café de especialidad por su calidad, pero ¿sabes qué define este nivel de calidad? La respuesta va más allá de los “granos seleccionados”, ¡y es hora de descubrir cómo funciona la evaluació...